1、三种经典吃法
1.生吃：从土里采摘新鲜的雪莲果或购买后，用清水洗净外皮，用刀把皮剥下来，直接吃里面的果肉。如果喜欢吃甜的，可以离开吃前两三天。
2、沙拉：也要把水果洗干净，用刀切成大小一样的小块，放在碗里。然后切掉其他你喜欢吃的水果，最后加入适量的酸奶，搅拌一下直接吃。
3、煲汤：用雪莲果和自己喜欢的食物一起煲汤，也是经典的做法。比如将猪骨用水焯一下，然后将姜片和胡萝卜片放入锅中，煮沸后煮半小时。最后加入雪莲果块，小火再煮一个小时左右，即可食用。
2、一天吃多少
一般情况下，正常人每天吃100克左右，最多不要超过200克。因为它是寒性水果，吃多了会导致胃部不适，甚至可能出现腹泻。需要注意的是，如果你的胃经常不舒服，尽量少吃，或者不吃。
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