雪莲果可以蒸着吃，不过口感可能不好，它在蒸熟之后不像土豆的口感，倒是和梨差不多，因为它含有淀粉量是很好的。具体的吃法，可以根据的喜好决定。它是完全可以直接生吃的，只要将果实用刀削掉就能吃，口感是非常好的，不仅又脆又多汁，而且味道还十分特别，吃起清甜可口。
1、煮汤：在煮汤的时候，可以将它和鸡肉、猪肉、排骨一起煮。正常煮汤就行，在快煮熟的时候将它放进去，调成小火煮半小时到一小时就可以了。
2、炒食：用雪莲果和肉丝或虾仁一起炒，味道是很好的。在炒的时候可以按照自己的口味，选择所要搭配的蔬菜。
3、煮粥：把雪莲果切好后放进锅中，加上米和水，一起熬即可。还可以选择其他的食材，熬制成糊状盛出来即可食用。
4、沙拉：挑选几种自己喜欢的水果，把雪莲果和其他水果一起拌在一起，淋上自己喜欢的调味品，就能食用了。
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一、开花时间 迎春花的花期在冬春之交，通常在2-4月份开花。由于此时温度还不高，百花未开，它是第一个开花的植物，所以也就有了迎春之名。 二、外形特点 迎春花通常由5-6片花瓣，颜色只有黄色一种。其花不大，一般直径不超过3厘米。叶子在花开后才出现，一般是对生，但基部有单叶。叶子幼时两面有毛，但长成后无毛。 三、药用价值 迎春花除了可以用于观赏外，还有一定的药用…
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