新鲜白果可以带壳煮吗,要煮多久?

一、是否能带壳

新鲜的白果可以带壳煮,但是要注意食用的方法,如果有不注意的地方就有可能食物中毒。通常是等煮熟后,将它的外壳剥开食用。另外,果肉里面会有胚芽,在食用的时候最好清除掉。如果说没有煮熟的话,最好是不要食用的,以免出现中毒的现象。

二、要煮多久

一般情况下,将白果放进A锅中煮大概8-10分钟就行了。有些人会担心没有煮熟有毒,煮的时间会很长,其实并没有必要。如果担心不熟的话,可以在开锅之后再煮10分钟左右,这样就已经完全煮熟了。

三、注意事项

它是有一定毒性的,千万不要超量食用,特别是在生吃的时候,一定要少量食用。一般,成年人最好不要吃超过10粒,儿童的话食用2-3粒就好。

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