1、果实成熟
准备一些完全成熟的水果,比如香蕉或者苹果,然后和菠萝蜜一起装进塑料袋里放置过夜,第二天就可以吃。因为它们放在一起可以分泌乙烯,乙烯可以促进植物的分泌荷尔蒙并加速成熟。
2.暴露在阳光下
将切好的菠萝蜜放在阳光下晒一天,然后装入纸盒,当散发出香味时,就证明已经完全成熟,可以食用了。或者也可以用高热白炽灯照射,还可以加速成熟,果肉会更加香软可口。
3.泡在水里
准备干净的水,加入适量的盐,让盐充分溶解,然后把切好的菠萝蜜放进去,也可以促进成熟。
四、使用催熟剂
菠萝蜜是一种热带水果,通常运输时间较长,所以采摘时并没有完全成熟。到达目的地后,商贩会使用催熟剂来加速催熟。但口感远不如自然成熟的,所以如果想吃到更美味的,不建议使用催熟剂。
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