1、凉拌：蒲公英可凉拌，这种吃法主要是吃它的叶子。摘取新鲜叶片，洗净后放在开水中烫10分钟，取出过凉水，之后根据自己口味加调料进去就行。
2、蘸酱：摘取叶片清洗干净，放在淡盐水里浸泡两个小时左右，之后在洗一遍就可直接蘸酱吃。这种吃法能品尝到最原始的味道，有些人不能适应。
3、泡茶：每年春季摘取下来制作成干茶，平时直接泡水喝，长期坚持会使身体更健康。
4、做汤：有些人还会用它来做汤，炖排骨或者是做蛋花汤都行。做法和平时的汤一样，洗净剁碎加入就行。
它有很多吃法，也很美味，但注意有些人是不能食用的。像是阴寒患者，这类患者的身体不易发热，体质相对较差，若是再使用寒性的蒲公英会导致病情恶化，出现一系列副作用，体质变的更差，也会影响食欲。另外，对此过敏的人也不能吃。
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一、是否要剪掉 对于凤尾竹植株上已经发黄的叶子，是需要及时修剪掉的。黄叶一般不都具备生长能力了，并且还会消耗土壤里面的水肥含量，所以在发现叶子变黄后应做好修剪工作。另外，还要找到引起黄叶的具体原因，并针对性的进行解决处理。如果说只是单纯的将黄叶剪掉，它还是很有可能再次出现这种表现的。 二、原因所在 1、缺光：整日整日将植株放在太荫蔽的地方，它的叶子就不能很好…
