1、黄色百香果
1、特点：成熟时，果皮鲜黄色，果实大，圆形，有明显星状斑点，单果平均大小80-100克，含汁量较高。
2、优点：黄百香果生长旺盛，相对来说开花较多，产量较高。
3、缺点：不同的植物、不同的花可以授粉结出果实，需要人工授粉来平衡产量。它不耐寒，霜冻后立即死亡。酸度比较高，香味很淡，新鲜吃。
4、鉴别：其须呈紫色，茎明显紫色，果实成熟时呈黄色。
2.紫百香果
1、特点：果实比较小，像鸡蛋一样。星状斑点不明显。单果重40-60克。2、优点：果汁香味比较浓，糖度高。适合新鲜水果食用。
3、缺点：果汁含量比较低。这种百香果耐寒耐热，但抗病能力比较弱，生长也很弱，所以产量比较低。
4、特征：须须、小枝呈绿色，没有紫色，只有成熟的果皮呈紫色，也可能呈紫黑色。
3.紫红色百香果
它是黄色和紫色百香果的优质杂交品种。
1、特征：果皮紫红色，有明显的星状斑点。果实形状较大，呈长圆形。单果重100-130克。
2、优点：抗寒、抗病能力强，生长良好。颜色橙黄色，味道很香，含糖量达到21%。它可以鲜食或加工后食用。
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