去采挖茶花桩，时间的选择是很重要的，决定了之后采挖回来成活的几率，一般是选在12月到来年的2月份，此时养分集中在里面，并且能减少损伤的概率。
品种方面可以选择常见的，要是想要制作成茶花盆景用来观赏，可以选用大果茶和中果茶，这样制作比较的适合。到了山上之后，要进行选桩，这是制作最开始的步骤，看看生长情况，判断之后能否成活，生长是否健壮，是不是能够培育。
1、在开始采挖之前，需要先整体观察一下花桩，确定哪面是观赏面，顺便确定这种花桩适合什么样的造型，在心中构造出来，避免损伤到之后要用的树枝。
2、将树冠上面去掉一部分，测量好树体的直径，按照直径的6-8倍挖出土球，注意动作要轻，还要去掉一些老根、烂根。
3、挖出来往回运的过程中，要注意给它保湿，适当往上面喷点水，注意好遮阴。
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