洋水仙为温带性球根花卉，喜欢冷凉的气候，忌高温多湿，生长适宜温度大约在10-15℃左右。洋水仙对光照的反应不敏感，叶片生长期需要保证充足的光照，开花期则以半阴为宜。如果洋水仙在生长期间长时间光照不足，容易导致叶片伸长、柔软及下垂，不过这对开花影响不大。
在洋水仙生长期间需要给予充足水分，同时注意避免积水。洋水仙开花后可逐渐减少浇水，在其鳞茎休眠期间则需要保持干燥。
洋水仙栽培土壤适宜选用富含有机质的微酸性砂质壤土。
在洋水仙的生长期间，可以每隔两礼拜淋一次磷酸二氢钾稀液，也可以施少量氮肥。
洋水仙种植后，应将植株移到约为50%日照的半荫处进行养护，并且保持土壤湿润，当其叶芽伸出土面以后，再移到约70—80%左右日照的环境下管理。可以通过调节不同的光照、湿度及温度来调节洋水仙的开花期。
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