一、是什么的变种
生菜是莴苣的变种，它是常见的蔬菜，属于菊科莴苣属，在我国不管是南方地区还是北方地区，都是比较受欢迎的。在不同的地区，关于它的叫法也是不同的，也叫做叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜，这几年在我国栽培的越来越多了，经常出现大家的餐桌上。生菜比较喜欢生长在冷凉的环境里，养护环境要是太炎热的话，它是会生长不良的，且口感还会变差。
二、露地浇水频次
露地栽培生菜需要勤给它浇水，它喜欢湿润的土壤，一般情况下是2、3天给它浇水一次。如果天气比较炎热的话，则应该每天进行补水，应时刻保持湿润状。但是在室内养的话，则有一定的不同，在土壤干后尽快给它浇上水就可以。
三、其他养护方法
生菜不喜欢太热的环境，适合在相对冷凉的环境里面生长，生长的温度要在15℃-20℃左右。如果说温度高于30℃的话，基本上是很难发芽的。并且，气温过高也会降低食用的口感，叶质也是比较粗老的。它的原产地是在欧洲的地中海沿岸地区，栽培使用的土壤若是肥沃的状态，生菜的产量会更高。
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