沙窝萝卜是一种特色萝卜，是天津特产，有民间“绿色人参”之称，产自天津市西青区辛口镇的小沙窝村，目前已经有六百年多的种植历史。
1. 沙窝萝卜几月份上市
沙窝萝卜的生长需要每天十五个小时的日照，在每年的十二月经过人工的精心采摘后上市。沙窝萝卜表体翠绿，皮薄肉实，水分特别充足，口感也很好，吃起来很像水果。因其品质高，目前市场上的沙窝萝卜的价格也是节节攀升。
2.几月份种植
南方地区如江浙一带种植沙窝萝卜可在八月底九月初的时候，北方地区一般可以在八月上旬种植。在这个时间种下去，深秋或者初冬就可以收获了。种植沙窝萝卜对土壤的要求不高，只是要提前整理、深翻土壤，施肥主要施发酵过的有机肥。
3.沙窝萝卜的功效
减肥美容：沙窝萝卜含有大量的淀粉酶，可以分解肠胃内的淀粉，促进消化。它还含有丰富的维生素C，常吃可以达到美容养颜和减肥的效果。
健胃消食：沙窝萝卜所含热量比较低，且含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖和多种维生素、微量元素，被人体吸收以后能够增强胃肠蠕动，缩短食物在人体肠道内的存留时间，可以促进消化和代谢，达到健胃消食的效果。
提高免疫力：沙窝萝卜富含双链核糖核酸，能够诱导人体产生干扰素，增强机体的免疫力，从而预防一些癌症的发生。
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