梅花虽然较耐寒，但是冬季养护时浇水量还是要控制，避免根部有积水容易烂根，影响生长。浇水时最好是见干见湿，不干就不要随意浇。此外，还要注意水的温度，要和环境接近，不能过温或者是过凉。
冬季养护要适量施肥，养分充足才能更好的生长发育。次数大概半月一次，肥料要用薄肥，严禁用堆肥，否则根系难以吸收，容易烧根。
冬季的光照很温和，要让梅花接受充足的太阳照射，每天的见光时间大概在6-8小时之间，足够的光照才能更好的开花，若是天气不允许要人工补光。此外，温度也有要求，要在8-12度之间，不能过低，否则也会影响生长。
除了养护外，冬季还要及时修剪。把病枝，枯枝全部剪掉，若是枝条过长要剪短，过密要梳理，总之要节省养分，让所有的枝条都能接受光照，吸收养分，这样长势才会更好。
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