1、科属简介：芥菜是一年生的草本植物，属于十字花科、芸苔属，起源于亚洲地区，在我国各地都有栽培，分布面积很广泛。
2、形态特性：芥菜的高度大约30-150厘米左右，茎部很直立，植株上具有分枝，叶子形状为宽卵形至倒卵形，长度大约15-35厘米左右。在春季的三到五月份开花，花朵为顶生总状花序，花朵颜色为黄色，花瓣的形状属于倒卵形。果实为线形，种子属于球形，直径大约1毫米左右。
3、食用价值：芥菜的营养成分比较的丰富，茎叶部分可以吃，种子磨成粉能当做调味料，也能用来榨油。吃芥菜的功效和作用很多，可以解毒消肿、提神醒脑，还可以开胃消食、明目通便，对于身体比较好。
4、品种分类：芥菜的品种很多，有雪菜、榨菜、大头菜、油芥菜、多裂叶芥、大叶芥菜、皱叶芥菜等。
芥菜的别名很多，在农村地区，俗称它为辣疙瘩、雪菜、芥疙瘩、芥辣、芥菜头等等。
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一、保暖增温 最适合瑞香的生长温度在10-20℃，而冬季又是瑞香的花期，所以冬养瑞香，要保证养护温度在10℃以上，北方冬养还要注意，不能让瑞香的叶子挨到玻璃，不然瑞香容易冻伤。 二、多晒太阳 瑞香害怕烈日的暴晒，但是冬季的光照温暖柔和，多晒晒太阳有利于植株积累养分，对植株的生长和开花都是非常有利的，所以冬养瑞香，要放在光照充足的南阳台，能晒多久晒多久。 三、…
一、取种 一般秋冬季节果实成熟，十一、十二月份就可以采果。将果实的皮去掉，把种子取出来后放到阴凉干燥的地方自然晾干。这个季节温度太低，不适于种子发育，可以放到干燥的容器里贮藏，到第二年春天气温回升后再种。 二、播种方法 1、选择一片稀疏透气的砂质土，通过翻土、修整将其制作成苗床，土中的大石块、杂质要去掉，保持土面平整。 2、间隔合适的距离将种子撒播或者条播，…
三棱草的药用价值 块茎入药,有毒,能燥湿化痰,降逆止呕,生用消疖肿;主治咳嗽痰多、恶心呕吐;外用治急性乳腺炎、急慢性化浓性中耳炎.兽医用以治锁喉癀. 植物特征 三棱草:性平,味辛,无毒.入肝肾二经.【药用部位】有喙红苞薹的带根全草.【功效主治】舒筋活血、催生、解表.治妇人难产,小儿痧疹不出.块茎入药,有毒.【用法用量】内服:煎汤,2~5钱(鲜者1~2两).【…
