一朵花中只有一个雌蕊发育成的果实叫做单果，由单果又分为了肉果和干果。
1、肉果：肉果分为了浆果、核果、柑果、梨果、瓠果，其中，浆果的特点是外果皮较薄，中果皮、内果皮均为肉质化，果实里面充满了汁液，如忍冬、葡萄等；核果的特点是外果皮较薄，中果皮呈肉质，内果皮较为坚硬，比如桃、李等；柑果的特点是外果皮革质，中果皮疏松，内果皮膜质分为若干室，是芸香科植物特有的结构。
2、干果：干果是指果实成熟后，果皮干燥，干果又分为裂果和不裂果，裂果有荚果、蓇葖果、角果、蒴果，不裂果有分果、坚果、翅果、颖果、瘦果等。
花内若干离生心皮雌蕊聚生在花托上，从而发育而来的果实叫做聚合果，为一花多果。聚合果分为聚合蓇葖果、聚合瘦果、聚合坚果、聚合核果，其中这四种分别代表的植物是八角、草莓、莲、悬钩子。
由整个花序发育而成的果实，也叫做聚花果，多花多果，其中的代表植物有无花果、桑椹、凤梨。
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