多肉植物的叶片一般都是很饱满的，并且株型也很紧凑，植株看起来是很小巧的。如果将它养护成老桩的话，株型就会变得大一些。它有很多个品种，有番杏科、景天科、大戟科、仙人掌科等。
1、喜疏松：多肉都很喜欢在疏松性好的基质里生长，因此在栽培养殖的时候土壤的透气性一定要好。
2、喜阳光：因多肉有很多个品种，所以喜欢阳光的程度也有不同。多数的多肉都喜欢充足的光照，每天至少需要见光3-4个小时，有的种类则要见光6-8个小时。
3、喜湿润：虽然说多肉是喜欢湿润的环境，但是也要浇太多水，浇水应该见干见湿。土壤的湿度不可太高，应尽量保持微湿状。
有一些多肉还是会开花的，但是是很少见的，它在开花的时候消耗养分比较多，因此有时候花友们会在它开花时将它的花茎剪除。还有的种类在花后是会死亡的，比如景天科的瓦莲属、长生草属等种类。
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