茉莉冬天换盆的时间多在冬末。天气寒冷导致茉莉处于休眠状态，此时换盆不会出现脱水现象，也不易感染各种病虫害。成活率比平时高。
在换盆前要对茉莉的枝叶和根部修剪一下。对上年生的枝条要剪到10厘米以内，同时将病枝枯枝以及过密的枝条都要剪去，这些枝条会浪费养分，同时影响通风透气。另外修枝还对春季抽芽有帮助作用，可以多发新枝多长花蕾。对根部主要是修剪烂根腐根，另外也要把健康的根剪短一些，这样可以促进新根的生长。
换盆时要加入新的盆土和基肥。首先在盆底垫上瓦片，有助于排水。然后用捣碎的蛋壳做底肥，其本身富含氮磷钾元素，有助于后续的生长。之后要铺上一层园土，将花栽种到新盆后，要填土压实。这样能使茉莉尽早适应新盆新土。
换盆后要注意保湿和保暖。将花盆移到通风的向阳处，保证每日充足的光照。另外要不定期对叶片洒水，保持空气湿度，但不宜浇水，冬季浇水容易对根部造成冻伤。
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