一、叶子
野荞麦的叶子是单叶交替生长，叶柄长度约为9公分，上半部比较短，有白色的较短绒毛，形状是戟状的三角形，长宽差不多，上面绿色，下面淡绿色，长2-7公分，基部心形，托叶长约5毫米。
天荞麦的叶片是戟状的三角形，长宽约相等；呈心形，顶端比野荞麦尖，叶脉上有白色的绒毛。
二、花朵
野荞麦的花梗长约5公分，苞片一般是卵形，长约2.5毫米，绿色，每一个苞内大约有3-5朵花，呈白色或者淡红色，花期在5-9月。
天荞麦的花梗在4～8厘米之间，具白色短柔毛，也是花序顶生或腋生，花期9～10月。
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