水培的方式比较的普遍，操作起来也比较的容易，所以很多家庭都是用水培的方式来养殖的，但是在北方地区，冬季气温会降到零下，会使瓶中的水结冰，所以在秋天的时候，就需要及早做准备，把水培的植株转为土培。
将植株从瓶中取出之后，栽种在空花盆中，花盆最好选择大一些的，里面的盆土可以覆盖的深一点，浇上少量的水就可以了。
它呆在阴暗的地方，植株生长会出现问题。在秋季的时候，条件允许的话，可以给予全光照的阳光，摆放在光线比较好的地方。如果条件不允许的话，也可以给予人工光照。
它比较喜欢温暖，害怕寒冷，所以在进入秋季之后，要观察气温的变化，在霜降之前，提早移到室内进行养护。
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一、切成小块 将发芽后的姜切成小块，使每个小块上面都能保留1到2个芽点，然后将其放在阴凉处晾晒，把切后的伤口晾干。 二、准备盆土 准备一个大小合适的花盆，放入土壤，土壤最好是沙土，因为沙土的排水性能较好且更疏松，这样以后长出来的姜块会更大些。 三、上盆栽种 等伤口晾干后就可以进行栽种了，种植时将芽点朝上，之后覆盖大概5到10厘米的薄土并及时浇一次水，第一次浇…
