人心果的功效与作用

人心果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸，维生素B1、维生素B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。

硒能激活人体细胞，增强活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用

人心果的正确吃法

1、等到果实成熟之后可以新鲜的时候吃。需要催熟，果肉已经变软了才可以食用，记得先剥皮，还要把里面的囊也要去掉。

2、它的果实可以切成片晒成果干作汤料，还可作以饮料、人心果晶等其他食品。

3、人心果还可当做蔬菜食用，可以切片做菜吃。

4、还可榨成果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。

吃人心果的注意事项

1、人心果要买回来就吃，不适宜久藏，在常温下经3天就会变色。假如买了很多剩下时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，大约可保鲜10天左右。

2、不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。

人心果有观赏的价值。

1、观赏

人心果树姿婆娑可爱，满树果实累累，果实营养价值高。在南方小庭园中栽植，即可观赏又可食用，也可盆栽摆放于宾馆大堂，商厦大厅等大型场所，别具一格。

2、食用

人心果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸，维生素B1、维生索B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。

硒能激活人体细胞，增强活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。

扩展资料：

人心果的栽培技术

1、建园

人心果在适宜区内，选向阳背北、土层深厚、不积水、冷空气少、避风地带的丘陵、山坡或平地建园。

2、定植

需要在人心果苗的旁边挖一个洞立一条柱子和在周边挖一个植穴，在植穴里面加入肥料，才有利于它的生长。

3、整修

它在生长的过程中是会长出很多的开枝的，在适当的时候我们要把它的小枝剪掉，留大径。

4、施肥

每年都要施肥两次左右，第一次的时候在3月分左右，第二次就安排在9月分左右就可以了。

参考资料来源:搜狗百科-人心果

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