盆栽的韭菜大多的养分都源自土壤，所以要选择肥沃的土质栽种，要是选择贫瘠的土质，容易生长不良，植株更不可能长得粗壮。不光要选好土壤，为了增加营养，还需要添加一定的基肥，保障好生长的需求。
空间能影响到生长，本身盆栽种植的话，空间比较的小，养分很难分配，要是种植的比较密，植株的棵数比较的多，养分自然是不够的。可以在移栽时稀疏一些，五六棵一丛就可以，保持一定的距离间隔，确保养分能分配供给上。
要想种植的粗壮，除了基肥施加之外，还需要在生长中及时的追肥，要是缺少养分的话，整个韭菜就会变得比较细，叶子也会发黄。可以通过追施叶面肥的方法补充，主要是以以氮肥为主，但其他元素也要配比合理均衡，可用专门的叶面肥。
温度方面也很关键，要保证好温度，将温度维持在12-30℃之间，这个范围内最利于生长，也能使它变得粗壮。
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