一、选种
选择健康完整的、没有腐烂的姜块，要注意块头不要太大，每个姜块上应该要有1到2个比较健壮的芽点，将块头比较大的姜块用手掰开或是用刀切开，并要将切口处用草木灰或是石灰进行消毒。
二、准备盆土
准备好一个花盆，花盆的底部要有排水口，在花盆里面加入土壤，土壤最好选用沙质土壤，也可以自己使用腐叶土、河沙和园土自己进行配制。
三、播种方法
将姜种的芽点朝上，栽种到花盆里面，然后覆盖上大约5到10厘米的土壤，用水浇透并细心养护，大约一个月后就会长出小苗。
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