1、挑选蒜种：良好的蒜种是种植的保障，需要选择良好的蒜种。选出个头较大饱满的蒜瓣，颜色最好是纯白色的，外表没有被损伤、破坏的痕迹，并且没有受到病虫害的影响，这样的蒜种下去，成活率才能高。
2、处理蒜种：选好蒜种之后需要进行处理，不能直接种植，先将选好的蒜平摊在阳光下进行晾晒，通过阳光的作用消除一些病菌，也能提高发芽率。之后去除掉茎盘部分，可以放在清水中浸泡，吸水膨胀也能提高发芽率，捞出后就放在通风处晾晒，去除水分。
3、进行种植：处理好种子之后就可以进行种植了，种植的土壤需要疏松透气，还要含有丰富的营养，能为生长提供养分。土壤中挖出一个小坑，然后把大蒜栽种进去，盖上土掩盖好。
4、栽种管理：等栽种好之后就需要浇透水，之后保持土壤的湿润，合理的见阳光，保持周边温暖。
大蒜批发价格是有起伏的，产量高的时候价格较低，能低到0.6-0.8元一斤，产量低的时候价格偏高，能达到5-6元一斤。
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