1.不同的叶子
花椰菜底叶和下部叶子长到椭圆形，长约2-3.5厘米。颜色是灰绿色的，顶部是圆形的，全牙或细牙，有时叶子会延长，有几个小裂缝，有几个小裂缝片，并且有几个小裂缝。西兰花叶的颜色是蓝色的，它将逐渐变成深蓝色，叶子的颜色明显不同。
果实差异
花椰菜有两种颜色：白色和绿色，它们是从卷心菜中进化的。当它变成花椰菜时，通常是白色的，西兰花是绿色的。
第三，营养价值之间的差异
Causlasia含有矿物质，例如蛋白质，碳水化合物，食物纤维，脂肪和其他矿物质。西兰花的营养价值高于花椰菜。除了花椰菜中的矿物质，尤其是维生素A和胡萝卜素，西兰花中含有的维生素A和胡萝卜素是花椰菜的200倍以上。
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